Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 120 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 1050 g wody
- 1 łyżeczka soli, plus 1 szczypta
- 50 g kaszy gryczanej, prażonej
- 140 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki (małe pozostawić w całości)
- 30 g cebuli
- 10 g oliwy z oliwek
- 15 g koncentratu pomidorowego
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta chili, mielonego
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1545.8 kJ / 369.5 kcal
- Białko
- 12.5 g
- Węglowodany
- 58.6 g
- Tłuszcz
- 12.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 2 g
- Błonnik
- 11.5 g
- Sód
- 2599.4 mg
Alternatywne przepisy
Grecka zupa z soczewicy
40min
Jednogarnkowy makaron z pomidorem i oliwkami
25min
Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy
30min
Pieczone młode ziemniaki z twarożkiem
55min
Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym
1h
Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30min
Makaron z soczewicy z warzywami i łososiem
30min
Gulasz z soczewicy i warzyw korzeniowych
30min
Brokułowa sałatka z jajkiem
30min
Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami
30min
Tofucznica
30min
Sałatka z dynią i serem feta
30min