Tarta jeżynowa
TM6 TM5

Tarta jeżynowa

4.0 ( 72 oceny )

Składniki

  • 100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • ½ pomarańczy ekologicznej
  • ½ laski wanilii pokrojonej na kawałki
  • 120 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 100 g ciastek amaretti (patrz wskazówka)
    lub 100 g kruchych ciastek (patrz wskazówka)
  • 200 g mąki orkiszowej, białej
  • 120 g wody
  • 1 szczypta soli
  • 25 g żelatyny w proszku
  • gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny
  • 500 g jeżyn, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • liście mięty, świeże do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 kawałek
Kalorie
286 kcal / 1195 kJ
Białko
6 g
Tłuszcz
15 g
Węglowodany
35 g
Błonnik
5 g
Tłuszcz nasycony
9 g
Sód
33 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy