Orkiszowe ciasteczka serca z dżemem

Name: Orkiszowe ciasteczka serca z dżemem
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 20 sztuk
Ingredients: 150 g mąki orkiszowej, białej; 110 g mąki orkiszowej, razowej; 30 g kakao naturalnego, niesłodzonego; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 100 - 120 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 200 g masła; 1 jajko; dżem owocowy

4.3 50 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

20 sztuk

Składniki

150 g mąki orkiszowej, białej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu

150 g mąki pszennej
110 g mąki orkiszowej, razowej (patrz wskazówka)
30 g kakao naturalnego, niesłodzonego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 - 120 g cukru trzcinowego, nierafinowanego drobnego
200 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
1 jajko
dżem owocowy np. malinowy, truskawkowy (ok. 100 g, patrz wskazówka)