Huîtres en gelée citronnée

Huîtres en gelée citronnée

4.5 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

8 huîtres creuses
400 g d'eau
40 g d'échalotes
10 g d'huile
30 g de jus de citron
2 pincées de poivre moulu
1 g d'agar-agar en poudre
aneth frais pour la finition
1 citron caviar (opcjonalnie) les billes uniquement, pour la finition

le zeste d'un citron jaune, pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 79.5 mg

Białko 1.8 g

Kalorie 184 kJ / 44.3 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 0.3 g

Węglowodany 2.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°40 44 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

50 min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 godz. 10 min

Homard rôti et sauce au cidre

45 min

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

30 min

Ceviche de daurade au pamplemousse

1 godz. 5 min

Mille-feuille de bar aux légumes

1 godz. 10 min

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

45 min

Risotto aux herbes et aux coques

45 min

Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf

2 godz. 30 min

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

1 godz. 20 min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 min

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45 min