Huîtres en gelée citronnée

Huîtres en gelée citronnée

4.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

8 huîtres creuses
400 g d'eau
40 g d'échalotes
10 g d'huile
30 g de jus de citron
2 pincées de poivre moulu
1 g d'agar-agar en poudre
aneth frais pour la finition
1 citron caviar (opcjonalnie) les billes uniquement, pour la finition

le zeste d'un citron jaune, pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 79.5 mg

Białko 1.8 g

Kalorie 184 kJ / 44.3 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 0.3 g

Węglowodany 2.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°40 44 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Punch réunionnais

Punch réunionnais

15 min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 min

Beurre d'anchois

Beurre d'anchois

1 godz. 10 min

Dariole chèvre, poivrons et tapenade

Dariole chèvre, poivrons et tapenade

3 godz. 30 min

Manhattan

Manhattan

5 min

Margarita

Margarita

5 min

Soupe de framboise aux litchis

Soupe de framboise aux litchis

1 godz. 15 min

Chutney pomme, échalote et cannelle

Chutney pomme, échalote et cannelle

45 min

Bloody Mary

Bloody Mary

5 min

Tartare de daurade à la vanille

Tartare de daurade à la vanille

1 godz. 10 min

Figues vapeur et sirop au vin rouge

Figues vapeur et sirop au vin rouge

35 min

Daïquiri

Daïquiri

5 min