Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

4.9 120 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 40 min

12 sztuk

Składniki

Ciasto zaparzane

ziaren żyta
100 g
wody
350 g
siemienia lnianego
30 g
płatków owsianych
50 g
orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych
50 g

Ciasto właściwe

wody zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
220 g
drożdży świeżych pokruszonych
20 g
2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
mąki pszennej chlebowej typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
450 g
masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
15 g
soli
2 łyżeczki
ziarna słonecznika do posypania
kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)
5 - 10

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Kalorie 231.1 kcal / 966.9 kJ

Białko 8.3 g

Tłuszcz 5.3 g

Węglowodany 38.4 g

Błonnik 4.1 g

Tłuszcz nasycony 1.2 g

Sód 393.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

O PIECZYWIE 60 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

14 godz. 30 min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24 godz.

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

14 godz. 50 min

Bułki orkiszowe z posypką

Bułki orkiszowe z posypką

14 godz. 30 min

Bułki-trojaczki z ziarnami

Bułki-trojaczki z ziarnami

2 godz. 40 min

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

1 godz. 15 min

Tradycyjne bagietki

Tradycyjne bagietki

2 godz. 30 min

Podłużne bułki pszenne

Podłużne bułki pszenne

3 godz. 30 min

Chleb z ziarnami

Chleb z ziarnami

2 godz. 30 min

Prosty chleb mieszany

Prosty chleb mieszany

3 godz. 40 min

Chleb drwala

Chleb drwala

24 godz. 30 min

Chleb jogurtowy

Chleb jogurtowy

3 godz.