Bułki maślane z ziarnami

Name: Bułki maślane z ziarnami
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 sztuk
Ingredients: 210 g mleka; 15 g świeżych drożdży; 120 g masła; 1 łyżeczka cukru; 450 g mąki pszennej; 1 łyżeczka soli; 6 łyżek mieszanych ziaren; 1 jajko

4.2 (97 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 2 godz.

Liczba porcji 6 sztuk

Składniki

210 g mleka
15 g świeżych drożdży, pokruszonych
lub 1 ½ łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
120 g masła, pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka cukru
450 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
1 łyżeczka soli
6 łyżek mieszanych ziaren, np. maku, sezamu, łuskanego słonecznika, pestek dyni
1 jajko, roztrzepane, do posmarowania

Wartości odżywcze: na 1 sztukę
Kalorie: 2065.1 kJ / 493.6 kcal
Białko: 11 g
Węglowodany: 70.1 g
Tłuszcz: 18.7 g
Tłuszcz nasycony: 11.3 g
Błonnik: 3.1 g
Sód: 410.8 mg