
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 380 g wody letniej
- 300 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
15
g drożdży świeżych pokruszonych
lub 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 2 łyżeczki miodu
- 300 g mąki orkiszowej, razowej
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 jajko roztrzepane, do posmarowania
- 1 łyżka mleka do posmarowania
- mieszane ziarna np. sezamu, maku, siemienia lnianego, czarnuszki, słonecznika, dyni, do posypania
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 188.9 kcal / 790.4 kJ
- Białko
- 7.7 g
- Tłuszcz
- 1.5 g
- Węglowodany
- 37.3 g
- Błonnik
- 3.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.3 g
- Sód
- 403.7 mg