Suszony zakwas

Name: Suszony zakwas
Prep time: 10 min
Cook time: 24 h 10 min
Total time: 24 h 10 min
Yield: 500 g
Ingredients: 200 g żytniego zakwasu chlebowego; 300 g mąki żytniej razowej

5.0 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 24 godz. 10 min

500 g

Składniki

żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
200 g
mąki żytniej razowej
300 g

Wartości odżywcze na 100 g

Kalorie 268 kcal / 1121.3 kJ

Białko 8.2 g

Tłuszcz 1.4 g

Węglowodany 57 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Sód 19 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

O PIECZYWIE 60 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)

4.5(15)

19 godz.

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

4(1)

26 godz.

Zakwas pszenno-jabłkowy

5(12)

48 godz. 20 min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pieczonymi ziemniakami i orzechami włoskimi

4.5(22)

19 godz. 10 min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

4.5(16)

16 godz. 45 min

Chleb na zakwasie z przyprawami

4.5(17)

16 godz. 30 min

Chleb litewski na miodzie

4.5(18)

30 godz.

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

5(21)

14 godz. 30 min

Ciabatty na zakwasie

4.5(26)

17 godz.

Chleb na maślance i zakwasie

4.5(43)

18 godz.

Chleb pszenny na zakwasie

5(41)

15 godz.

Chleb codzienny na zakwasie

5(94)

12 godz.