Przejdź do głównej treści Szukaj
Zakwas pszenno-jabłkowy

Zakwas pszenno-jabłkowy
4.6 14 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 48 godz. 20 min
400 g
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 2 jabłka nieobrane, bardzo dojrzałe i soczyste (patrz wskazówka)
  • 50 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C, patrz wskazówka)
  • 200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
  • 100 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 3.4 mg
Białko 6.3 g
Kalorie 953.2 kJ / 227.8 kcal
Tłuszcz 1 g
Błonnik 3.4 g
Tłuszcz nasycony 0.1 g
Węglowodany 48.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

O PIECZYWIE 60 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Ciabatty na zakwasie

4.7(33)

17sa

Chleb na maślance i zakwasie

4.7(57)

18sa

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

4.9(39)

14sa 30 dk

Chleb pszenny na zakwasie

4.8(62)

15sa

Chleb wenecki na zakwasie

4.0(11)

17sa 10 dk

Chleb na zakwasie z przyprawami

4.5(22)

16sa 30 dk

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(313)

12sa

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.6(438)

18sa 20 dk

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

4.5(4)

26sa

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

4.7(58)

28sa 10 dk

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(117)

16sa 30 dk

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

4.3(19)

16sa 45 dk