Przejdź do głównej treści Szukaj
Zakwas pszenno-jabłkowy

Zakwas pszenno-jabłkowy
4.6 14 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 48 godz. 20 min
400 g
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 2 jabłka nieobrane, bardzo dojrzałe i soczyste (patrz wskazówka)
  • 50 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C, patrz wskazówka)
  • 200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
  • 100 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 3.4 mg
Białko 6.3 g
Kalorie 953.2 kJ / 227.8 kcal
Tłuszcz 1 g
Błonnik 3.4 g
Tłuszcz nasycony 0.1 g
Węglowodany 48.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

O PIECZYWIE 60 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Słodkie węzełki z rodzynkami

4.9(14)

2h 45min

Sernik baklava

4.5(73)

7h

Indyjskie pączki (Gulab jamun)

4.1(15)

1h 15min

Migdały w karmelu (guirlache nougat)

3.8(6)

1h 30min

Andaluzyjskie herbatniki (mantecados)

4.6(17)

1h

Ciasteczka orzechowo-kawowe

4.3(27)

50min

Francuskie ciastka canelés

4.8(17)

14h 30min

Ciasto orzechowo-kawowe z Varomy

4.3(75)

1h

Paluchy z serem i boczkiem na zakwasie

5.0(3)

14h 45min

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

4.9(35)

14h 50min

Chrupiące paluchy z ziarnami

4.8(28)

4h 45min

Szwajcarski chleb rustykalny

4.7(29)

25h 20min