Solomillo de cerdo al estilo coreano al vacío

Solomillo de cerdo al estilo coreano al vacío

3.7 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 50 min

4 raciones

Składniki

Salsa coreana

50 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 g de pasta de miso rojo (aka miso)
10 g de aceite de sésamo tostado
20 g de pasta de chile coreana (gochujang)
20 g de miel

Solomillo al vacío

50 g de cebolla
4 dientes de ajo
10 g jengibre fresco en rodajas finas
50 g de pasta de chile coreana (gochujang)
20 g de miel
10 g de salsa de soja
10 g de aceite de sésamo tostado
2 solomillos de cerdo
1400 g agua
30 g zumo de limón
2 cucharadas de aceite

Para servir

2 cucharadas de semillas de sésamo blanco
1 tallo de cebolleta en rodajas finas
1 lechuga trocadero separadas las hojas, limpias y secas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1411.1 mg

Białko 59 g

Kalorie 2426 kJ / 580 kcal

Tłuszcz 25.6 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 4.9 g

Węglowodany 28.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 167 35 Przepisów
Hiszpania

Swicy, un toque dulce y picante 11 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45 min

Carpaccio de remolacha

20 min

Buda bol con pollo

1 godz.

Gincóctel de langostinos

50 min

Patatas duquesa con verduras

1 godz. 15 min

Costillas de cerdo al estilo char siu en cocción lenta

2 godz. 20 min

Ensalada de cebada perlada con salsa de yogur

40 min

Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry

1 godz.

Pastel de pollo al estilo italiano

2 godz.

Yogur de té matcha

10 godz. 15 min

Gyros de remolacha con salteado de pollo

45 min

Rollo de carne crujiente

1 godz.