Urządzenia i Akcesoria
Costillas de cerdo al estilo char siu en cocción lenta
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
4 raciones
Składniki
-
40 g de jengibre fresco en rodajas de 2 cm
-
70 g de aceite de sésamo
-
60 g de azúcar moreno
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45 g salsa de soja
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60 g de vinagre balsámico
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100 g de cebolleta en trozos de 1 cm (reserve el tallo para decorar)
-
2 anises estrellados
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800 g de costillas de cerdo frescas de aprox. 3x5 cm
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600 g de agua
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200 g de arroz basmati
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20 - 30 g de harina de trigo
-
1 cucharadita de semillas de sésamo
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
0.7 mg
Białko
26 g
Kalorie
3438 kJ /
821 kcal
Tłuszcz
50 g
Błonnik
2.5 g
Tłuszcz nasycony
12.5 g
Węglowodany
66 g
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