Pains au chocolat

Pains au chocolat

4.3 24 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 16 godz. 10 min

6 portions

Składniki

50 g d'eau minérale
50 g de lait
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
100 g de farine T65
4 g de sel et 1 pincée
30 g de sucre en poudre
10 g d'œuf et 1 œuf battu pour la finition
130 g de beurre de tourage
6 carré de chocolat

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 1967 kJ / 473 kcal

Tłuszcz 33 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Chocolats de Pâques

15 Min

Spaghetti frais aux fruits de mer

1 Std. 35 Min

Spaghetti carbonara

40 Min

Découvrez le Thermomix® en boutique

1 Min

Madeleine fourrée

2 Std. 5 Min

Pains aux raisins

20 Std. 15 Min

Petits pains vapeur au chorizo

2 Std.

Crêpes fourrées jambon-fromage

35 Min

Crème glacée vanille-cookies

5 Std.

Pain jaune

1 Std. 40 Min

Petits beignets chocolat et noisettes

3 Std. 10 Min

Pain cocotte

2 Std. 20 Min