Pains au chocolat

Pains au chocolat

4.2 20 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 16 godz. 10 min

6 portions

Składniki

50 g d'eau minérale
50 g de lait
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
100 g de farine T65
4 g de sel et 1 pincée
30 g de sucre en poudre
10 g d'œuf et 1 œuf battu pour la finition
130 g de beurre de tourage
6 carré de chocolat

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 1967 kJ / 473 kcal

Tłuszcz 33 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Menu : Spaghetti à la sauce aux noix et roulés de jambon aux légumes

Brak ocen

Burger végétalien

45 min

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1 godz. 20 min

Sapin de Noël apéro

1 godz.

Starmix 3

1 godz.

Entremets rose

1 godz. 30 min

Croissants au beurre

16 godz. 15 min

Sauce fromagère

30 min

Pains aux raisins

20 godz. 15 min

Brioche feuilletée tressée

17 godz. 45 min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

1 godz. 15 min

Number Cake Sucré "TM7"

1 godz. 30 min