Brioche feuilletée tressée

Brioche feuilletée tressée

4.0 26 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 17 godz. 45 min

1 pièce

Składniki

75 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
70 g de sucre en poudre
2 pincées de sel
2 œufs
1 jaune d'œuf
25 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
150 g de beurre de tourage
50 g d'eau

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 40 g

Kalorie 10255 kJ / 2461 kcal

Tłuszcz 167 g

Węglowodany 267 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Brioche suisse chocolat-speculoos

3h 35min

Pâte à pizza

1h

Macarons à la fraise

2h 30min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7h 5min

Croissants au beurre

16h 15min

Pâte à pizza italienne

2h 5min

Brioche moelleuse

4h 15min

Pains aux raisins

20h 15min

Brioche Nanterre

4h 15min

Brioche tressée

14h 40min

Petits beignets chocolat et noisettes

3h 10min

Brioche feuilletée

5h