Brioche feuilletée tressée

Brioche feuilletée tressée

4.1 25 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 17 godz. 45 min

1 pièce

Składniki

75 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
70 g de sucre en poudre
2 pincées de sel
2 œufs
1 jaune d'œuf
25 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
150 g de beurre de tourage
50 g d'eau

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 40 g

Kalorie 10255 kJ / 2461 kcal

Tłuszcz 167 g

Węglowodany 267 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Choux à la crème

Choux à la crème

1 godz. 5 min

Pâte à pizza italienne

Pâte à pizza italienne

2 godz. 5 min

Baguette tradition

Baguette tradition

15 godz. 25 min

Brioche tressée

Brioche tressée

14 godz. 40 min

Fraisier

Fraisier

15 godz.

Pains au chocolat

Pains au chocolat

16 godz. 10 min

Gros beignets à la compote de pommes

Gros beignets à la compote de pommes

3 godz. 40 min

Merveilleux

Merveilleux

3 godz.

Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

5 godz.

Sfenj (beignets à la pâte levée)

Sfenj (beignets à la pâte levée)

2 godz. 30 min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4 godz. 15 min

Paris-Brest

Paris-Brest

3 godz.