Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Religieuse au café
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 4 godz. 40 min
6 portions
Składniki
La crème pâtissière
-
500 g de lait
-
60 g de sucre en poudre
-
14 g de sucre vanillé
-
4 jaunes d'œufs
-
45 g de fécule de maïs
-
15 g d'extrait naturel de café
-
65 g de beurre en morceaux
La crème au beurre
-
10 g d'eau
-
40 g de sucre en poudre
-
10 g d'œuf
-
6 g de jaune d'œuf
-
60 g de beurre en morceaux
La pâte à chou
-
150 g d'eau
-
1 pincée de sel
-
4 g de sucre en poudre
-
80 g de beurre demi-sel en morceaux
-
120 g de farine T55
-
3 œufs
Le glaçage
-
300 g de glaçage pour gâteau (fondant)
-
4 - 5 gouttes d'extrait naturel de café
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
14 g
Kalorie
2277 kJ /
548 kcal
Tłuszcz
41 g
Węglowodany
107 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Bûchette framboise et chocolat blanc
16hod.
Courtesan au chocolat
3hod. 15min.
Sirop de vanille
30min.
Glace sundae nappage caramel
3hod. 35min.
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3hod. 30min.
Macarons à la vanille
3hod.
Crème pâtissière XXL
15min.
Crème brûlée à la vanille
3hod. 45min.
Mille-feuille à la crème pâtissière
5hod.
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
8hod. 30min.
Brioche feuilletée tressée
17hod. 45min.
Flan pâtissier feuilleté
7hod. 40min.