Urządzenia i Akcesoria
Eclairs à la pistache
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
12 portions
Składniki
La crème pâtissière
-
440 g de lait
-
60 g de sucre en poudre
-
15 g de sucre vanillé
-
4 jaunes d'œufs
-
40 g de fécule de maïs
-
1 c. à soupe bombée de pâte de pistache
La pâte à chou
-
150 g d'eau
-
1 pincée de sel
-
4 g de sucre en poudre
-
45 g de beurre demi-sel en morceaux
-
90 g de farine T55
-
3 œufs
Le glaçage
-
400 g de glaçage pour gâteau (fondant)
-
1 c. à café rase de pâte de pistache
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
5 g
Kalorie
528 kJ /
126 kcal
Tłuszcz
9 g
Węglowodany
51 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Pâte à pizza
1 godz.
Bonbons chocolat viennois
50 min
Choux à la crème
1 godz. 5 min
Croissants au beurre
16 godz. 15 min
Boules coco-noisette
1 godz. 10 min
Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran
1 godz. 20 min
Granité fraise
3 godz. 10 min
Poulet rôti farci, feuilleté aux myrtilles et purée truffée
2 godz.
Brioche perdue agrumes-coco
35 min
Brownie aux deux chocolats et aux cacahuètes
1 godz. 5 min
Chouquettes du goûter
35 min
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7 godz. 5 min