Pain au maïs portugais

Pain au maïs portugais

3.5 12 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz.

1 pièce

Składniki

700 g d'eau minérale
500 g de farine de maïs précuit et un peu pour fariner
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de seigle
100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
15 g de sel
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 5886.5 mg

Białko 91.7 g

Kalorie 13128.3 kJ / 3137.8 kcal

Tłuszcz 32.2 g

Błonnik 80.9 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 644.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Coupe des îles

10h 30min

Pain aux fruits secs

3h 45min

Pain aux céréales, abricots et figues

2h 15min

Maison en pain d'épices moelleux

1h 30min

Sorbet chocolat et corolle de crêpe

3h 45min

Bretzels allemands

2h 15min

Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade

6h

Crème onctueuse maïs, vanille, orange et popcorn

25min

Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

2h 30min

Couronne des rois espagnole

3h

Crème vanillée aux sablés et aux fraises

1h 45min

Cake à la vanille, compotée à la banane et caramel

2h