Pan brioche integrale
TM31 TM5 TM6

Pan brioche integrale

2.5 (4 oceny)

Składniki

Prefermento

  • 100 g di farina integrale, preferibilmente biologica + q.b. per infarinare
  • 80 g di acqua
  • 1 g di lievito di birra disidratato

Impasto

  • 5 g di lecitina di soia
  • 100 g di bevanda a base di soia
  • 300 g di farina integrale, preferibilmente biologica
  • 70 g di zucchero
  • 35 g di burro a pezzi
  • 35 g di olio di arachidi
  • 1 pizzico di sale

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
753 kJ / 180 kcal
Białko
4.2 g
Węglowodany
28.8 g
Tłuszcz
6.1 g
Błonnik
3.2 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy