Pan brioche integrale

Pan brioche integrale

3.9 7 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 21 godz. 45 min

12 porzioni

Składniki

Prefermento

100 g di farina integrale preferibilmente biologica
80 g di acqua
1 g di lievito di birra disidratato (1 punta di cucchiaino)

Impasto

5 g di lecitina di soia
100 g di bevanda a base di soia
300 g di farina integrale preferibilmente biologica + q.b.
70 g zucchero
35 g di burro a pezzi
35 g di olio di arachidi
1 pizzico di sale
farina integrale preferibilmente biologica

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 4.2 g

Kalorie 753 kJ / 180 kcal

Tłuszcz 6.1 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 28.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pane e panini 61 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pane pugliese

Pane pugliese

29u. 20min

Pan brioche integrale

Pan brioche integrale

21u. 45min

Pane di grano saraceno

Pane di grano saraceno

2u. 35min

Preimpasto per pane

Preimpasto per pane

24u. 30min

Colomba Vegan

Colomba Vegan

3u.

Pane di segale

Pane di segale

3u. 20min

Pane all'orzo

Pane all'orzo

2u. 45min

Filone di sola semola

Filone di sola semola

2u. 50min

Corona bordolese

Corona bordolese

5u. 20min

Treccia di grano saraceno alle noci

Treccia di grano saraceno alle noci

5u. 10min

Pan brioche allo yogurt

Pan brioche allo yogurt

5u. 15min

Pane integrale in cassetta

Pane integrale in cassetta

4u.