Pan brioche integrale

Pan brioche integrale

3.9 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 21 godz. 45 min

12 porzioni

Składniki

Prefermento

100 g di farina integrale preferibilmente biologica
80 g acqua
1 g di lievito di birra disidratato (1 punta di cucchiaino)

Impasto

5 g di lecitina di soia
100 g di bevanda a base di soia
300 g di farina integrale preferibilmente biologica + q.b.
70 g zucchero
35 g di burro a pezzi
35 g di olio di arachidi
1 pizzico di sale
farina integrale preferibilmente biologica

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 4.2 g

Kalorie 753 kJ / 180 kcal

Tłuszcz 6.1 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 28.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Sensor 373 Przepisy
Włochy

Pane e panini 61 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crackers integrali al rosmarino

2 Std. 40 Min

Pan brioche integrale

21 Std. 45 Min

Pane alla soia

3 Std. 10 Min

Lievito madre

72 Std. 15 Min

Pagnotta di farro e semi di zucca

4 Std.

Panini integrali alle erbe

4 Std. 45 Min

Pane integrale con muesli

4 Std.

Grissini integrali al rosmarino

2 Std. 50 Min

Pane nero siciliano

8 Std. 50 Min

Pane toscano con lievito madre

5 Std.

Pane ai cereali con i semi

3 Std. 10 Min

Pane integrale in cassetta

4 Std.