Pan brioche integrale

Pan brioche integrale

3.9 7 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 21 godz. 45 min

12 porzioni

Składniki

Prefermento

100 g di farina integrale preferibilmente biologica
80 g di acqua
1 g di lievito di birra disidratato (1 punta di cucchiaino)

Impasto

5 g di lecitina di soia
100 g di bevanda a base di soia
300 g di farina integrale preferibilmente biologica + q.b.
70 g zucchero
35 g di burro a pezzi
35 g di olio di arachidi
1 pizzico di sale
farina integrale preferibilmente biologica

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 4.2 g

Kalorie 753 kJ / 180 kcal

Tłuszcz 6.1 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 28.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pane e panini 61 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pan brioche allo yogurt

Pan brioche allo yogurt

5 godz. 15 min

Pan brioche integrale

Pan brioche integrale

21 godz. 45 min

Panini alle erbe

Panini alle erbe

3 godz. 5 min

Lievito madre

Lievito madre

72 godz. 15 min

Corona bordolese

Corona bordolese

5 godz. 20 min

Treccia di grano duro alla salvia

Treccia di grano duro alla salvia

5 godz.

Pane all'orzo

Pane all'orzo

2 godz. 45 min

Piadina con esubero di lievito madre

Piadina con esubero di lievito madre

1 godz. 50 min

Pane di grano saraceno

Pane di grano saraceno

2 godz. 35 min

Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)

Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)

4 godz.

Panini integrali alle erbe

Panini integrali alle erbe

4 godz. 45 min

Pane toscano con lievito madre

Pane toscano con lievito madre

5 godz.