Makaron z serem feta i pomidorami

Name: Makaron z serem feta i pomidorami
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 250 g pomidorków koktajlowych; 80 g suszonych pomidorów, w oleju; 180 - 200 g sera feta; 1 ½ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych; 4 - 6 ząbków czosnku; ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża; 35 g oleju; 1300 g wody; 1 łyżeczka soli; 320 g makaronu, suchego; pieprz czarny, świeżo mielony; bazylia, świeża

4.4 (423 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

250 g pomidorków koktajlowych, w całości
80 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, pokrojonych w 1 cm plastry (olej zachować)
180 - 200 g sera feta, pokrojonego w 3 cm kostkę
lub 180 - 200 g sera typu feta, pokrojonego w 3 cm kostkę
1 ½ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
4 - 6 ząbków czosnku
½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
35 g oleju, pozostałego po odsączeniu pomidorów
1300 g wody
1 łyżeczka soli
320 g makaronu, suchego, krótkiego, np. penne, świderki
pieprz czarny, świeżo mielony, do smaku
bazylia, świeża, tylko liście, do dekoracji

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 2367.3 kJ / 565.8 kcal
Białko: 20.6 g
Węglowodany: 77.4 g
Tłuszcz: 20.4 g
Tłuszcz nasycony: 7.6 g
Błonnik: 6.1 g
Sód: 1066 mg