Stacja Thermomix® Friend jest potrzebna

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest stacja Thermomix® Friend. Dowiedz się więcej

Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo)

3.7 (21 ocen)

Składniki

  • 200 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 2 - 3 szczypty szafranu
    lub ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • 4 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    lub 4 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
  • 2 nogi z kurczaka, bez skóry, z kością, osobno udo i podudzie
  • 160 - 200 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 140 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 80 g selera naciowego, pokrojonego w 2 cm plastry
  • 60 g cebuli, przekrojonej na pół
  • ½ łyżeczki soli
  • 3000 g wody
  • 125 - 150 g kostek boczku
    lub 125 - 150 g szynki serrano, pokrojonej w 1-2 cm paski
  • 80 g makaronu do zupy, suchego, o czasie gotowania 5 min (np. nitka cięta)

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1099.2 kJ / 262.7 kcal
Białko
12.5 g
Węglowodany
12.2 g
Tłuszcz
18.1 g
Tłuszcz nasycony
4.7 g
Błonnik
1.4 g
Sód
258.1 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy