Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ryż warzywny
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 70 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g cebuli dymki, białej części (3 szt.), przekrojonej na pół
- 15 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- ¼ łyżeczki soli
- 1 puszka białej ciecierzycy, ugotowanej, odsączonej z zalewy, opłukanej (400 g, waga po odsączeniu 240 g, patrz wskazówka)
Frittata z kurczakiem z rosołu
- 180 g ugotowanego mięsa z kurczaka, bez skóry, bez kości, np. z rosołu, pokrojonego na 3 cm kawałki
- ¾ łyżeczki przyprawy kebab-gyros
- 10 g oliwy z oliwek
- 6 jajek
- 2 łyżki liści kolendry, świeżych, pokrojonych
- 3 cebule dymki, zielona część, pokrojone w 5 mm plastry
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Ryż warzywny cd.
- 180 - 200 g ryżu basmati
- 750 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- ¼ łyżeczki sumaku (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1920.3 kJ / 458.8 kcal
- Białko
- 21.8 g
- Węglowodany
- 53.8 g
- Tłuszcz
- 17.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.5 g
- Błonnik
- 7.8 g
- Sód
- 1513.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45min
Zupa z cukinią i koperkiem; Gulasz z indyka z maślankowymi knedlami
1 Std. 40 Min
Warzywna zupa krem; Warzywa z kurczakiem, ryżem i sosem musztardowym; Lemoniada; Jabłka pod kruszonką
1 Std. 10 Min
Zupa krem z warzyw; Kasza pęczak z indykiem i warzywami
1 Std. 5 Min
Kurczak na Varomie; Purée ziemniaczane, surówka z marchewki i selera; Ciasto z kruszonki owsianej z owocami
1 Std. 40 Min
Zupa krem z batatów i cukinii; Bułki na parze z szarpanym kurczakiem
1 Std. 5 Min
Zupa krem z pora i ziemniaków, polędwiczki drobiowe z sosem velouté
45min
Zupa dyniowo-paprykowa; Warzywa z pary; Kurczak w kremowym sosie pomidorowym
1sa
Wytrawne „róże” z nadzieniem brokułowym
2h 30min
Dal z kurczakiem i szpinakiem
40 dk
Kurczak Marengo
55 Min
Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami
35min