Gulasz kowbojski z kiełbasą

Name: Gulasz kowbojski z kiełbasą
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 1 cebula; 2 ząbki czosnku; 170 - 200 kiełbasy; 100 - 125 g kostek boczku; 20 g oleju; 400 g mięsa wołowego, mielonego; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 200 g ziemniaków; 100 g wody; 800 g białej fasoli w sosie pomidorowym, z puszki; 140 g kukurydzy, konserwowej; ½ - 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej; ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej

4.6 979 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

6 porcji

Składniki

cebula przekrojona na pół
1
ząbki czosnku
2
kiełbasy (np. śląskiej, głogowskiej, podwawelskiej), pokrojonej w 1 cm plastry
170 - 200
kostek boczku
100 - 125 g
oleju
20 g
mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
400 g
krojonych pomidorów, z puszki
400 g
ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
200 g
wody
100 g
białej fasoli w sosie pomidorowym, z puszki
800 g
kukurydzy, konserwowej (1 mała puszka), odsączonej z zalewy
140 g
sosu barbecue (opcjonalnie)
50 g
soli
½ - 1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
papryki słodkiej, mielonej
2 łyżeczki
papryki ostrej, mielonej
½ łyżeczki
natki pietruszki, świeżej (opcjonalnie) posiekanej
1 - 2 łyżki