
Urządzenia i Akcesoria
Gulasz kowbojski z kiełbasą
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 55 min
6 porcji
Składniki
-
1 cebula przekrojona na pół
-
2 ząbki czosnku
-
170 - 200 kiełbasy (np. śląskiej, głogowskiej, podwawelskiej), pokrojonej w 1 cm plastry
-
100 - 125 g kostek boczku
-
20 g oleju
-
400 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
200 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
-
100 g wody
-
800 g białej fasoli w sosie pomidorowym, z puszki
-
140 g kukurydzy, konserwowej (1 mała puszka), odsączonej z zalewy
-
50 g sosu barbecue (opcjonalnie)
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
-
½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
-
1 - 2 łyżki natki pietruszki, świeżej (opcjonalnie) posiekanej
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
391 kcal /
1636 kJ
Białko
33 g
Tłuszcz
16 g
Węglowodany
33 g
Błonnik
6.5 g
Tłuszcz nasycony
5.2 g
Sód
877.2 mg