Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1½ pęczka), plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 40 g oleju rzepakowego
- 400 g karkówki wieprzowej, bez kości, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 500 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 20 g koncentratu pomidorowego
- ½ - ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 300 g ryżu basmati
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2599 kJ / 620.8 kcal
- Białko
- 26.5 g
- Węglowodany
- 72.5 g
- Tłuszcz
- 26.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 7.3 g
- Błonnik
- 6.3 g
- Sód
- 1251.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami
50min
Potrawka z kurczaka (Étouffée)
45 Min
Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora
45 Min
Szybka potrawka z kurczaka i pora z kluskami (spätzlami)
30min
Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką
45 Min
Gulasz kowbojski z kiełbasą
55 Min
Czosnkowy gulasz z indyka
45 Min
Pilaw z dzikim ryżem i wieprzowiną
1 Std. 10 Min
Czulent z warzywami korzeniowymi i wołowiną (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 30 Min
Tagine z kurczakiem i kaszą kuskus
25 Min
Szybki gulasz z chorizo i fasoli
20 Min
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40min