Zupa krem z zielonego ogórka

Name: Zupa krem z zielonego ogórka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 35 g ryżu; 35 - 40 g cebuli; 200 - 230 g ogórków; ¾ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 350 g wody; 50 - 75 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu; ¼ pęczka koperku, świeżego; 1 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

4.1 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

2 porcje

Składniki

35 g ryżu białego
35 - 40 g cebuli przekrojonej na pół
200 - 230 g ogórków zielonych, pokrojonych na kawałki
¾ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

¾ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
350 g wody
50 - 75 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu lub 18% tłuszczu, gęstej

50 - 75 g jogurtu naturalnego, typu greckiego, 10% tłuszczu, gęstego
¼ pęczka koperku, świeżego tylko liście, posiekanego
1 szczypty pieprzu czarnego, mielonego do smaku