Chłodnik ogórkowy

Chłodnik ogórkowy

4.1 145 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 15 min

4 porcje

Składniki

60 g cebuli przekrojonej na pół
500 g ogórków bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
500 g bulionu warzywnego, płynnego schłodzonego (patrz wskazówka)
20 g oliwy z oliwek
2 - 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 - 3 gałązki koperku, świeżego tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
8 - 10 liści bazylii, świeżej
1 - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
200 g jogurtu naturalnego gęstego, schłodzonego
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 337.2 mg

Białko 2.9 g

Kalorie 426.1 kJ / 101.8 kcal

Tłuszcz 6.8 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 1.8 g

Węglowodany 8.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KULINARNE ABC 203 Przepisy
Polska

Może spodoba Ci się również...

Tatar z łososia

10 min

Surowy krem z brokułów i orzechów nerkowca (dieta raw)

45 min

Zupa ogórkowa z szaszłykami z krewetek

35 min

Zupa warzywna z makaronem, rolada wieprzowa z warzywami, budyń i muffinki

1 godz. 40 min

Zupa z dyni piżmowej, ryba z ryżem i warzywami oraz owoce z kruszonką

1 godz.

Sos curry

30 min

Pikantna pizza

1 godz. 30 min

Napój "antyoksydant"

10 min

Pizza sycylijska

2 godz. 5 min

Krem z pomidorów z bazyliową śmietanką

30 min

Sos z octu balsamicznego i musztardy

5 min

Napój wiosenny

10 min