Urządzenia i Akcesoria
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
4 raciones
Składniki
-
200 g de fideos vermicelli de arroz
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1 chalota en mitades
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1 diente de ajo
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15 g de jengibre fresco, en trozos15 g de galanga fresca en trozos
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30 g de aceite de girasol
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40 g de pasta de curry rojo
-
300 g de pechuga de pollo sin piel, en tiras de aprox. 1 cm
-
800 g de agua
-
1 pastilla de caldo de verduras
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1 - 2 cucharadas de salsa de ostras
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150 g de brotes de bambú en conserva
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200 g de leche de coco
-
120 g de zanahoria rallada
-
80 g de repollo, rallada80 g de lombarda rallada
-
4 hojas de menta fresca
-
40 g de zumo de lima
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
751.6 mg
Białko
23.7 g
Kalorie
2067 kJ /
494 kcal
Tłuszcz
17.6 g
Błonnik
3.7 g
Tłuszcz nasycony
8.6 g
Węglowodany
54.5 g
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