Pea and Lardo Soup

Pea and Lardo Soup

4.0 4 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

Melted Lardo and Pumpkin Seeds

pumpkin seeds
10 g
lardo (see tip), cut in pieces (2 cm)
40 g
pancetta

Pea Soup

frozen peas
530 g
unsalted butter diced
40 g
double cream
150 g
water
150 g
vegetable stock paste, homemade
½ tsp
½ vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled

Serving

quark (curd cheese)
120 g
ricotta cheese
lardo (see tip)
30 g
coppa ham, cut in thin strips
pumpkin seed oil
30 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 160.1 mg

Białko 14.3 g

Kalorie 2259.8 kJ / 540.1 kcal

Tłuszcz 44.1 g

Błonnik 7.4 g

Tłuszcz nasycony 19.7 g

Węglowodany 23.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simon Rogan 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

35 Min

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 Min

Crab Salad on English Muffins

2 Std. 45 Min

Creamy Pepper Soup

20 Min

Creamy Pea Soup

40 Min

Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

1 Std. 40 Min

Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce

45 Min

Spring Greens Soup with Beans

35 Min

American Style Blue Cheese Dressing

5 Min

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30 Min

Sweet Potato and Corn Chowder

45 Min

Curried Carrot And Ginger Soup

50 Min