Przejdź do głównej treści Szukaj
Pea and Lardo Soup

Pea and Lardo Soup
4.0 4 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Melted Lardo and Pumpkin Seeds
  • pumpkin seeds
    10 g
  • lardo (see tip), cut in pieces (2 cm)
    40 g
    pancetta
Pea Soup
  • frozen peas
    530 g
  • unsalted butter diced
    40 g
  • double cream
    150 g
  • water
    150 g
  • vegetable stock paste, homemade
    ½ tsp
    ½ vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
Serving
  • quark (curd cheese)
    120 g
    ricotta cheese
  • lardo (see tip)
    30 g
    coppa ham, cut in thin strips
  • pumpkin seed oil
    30 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 160.1 mg
Białko 14.3 g
Kalorie 2259.8 kJ / 540.1 kcal
Tłuszcz 44.1 g
Błonnik 7.4 g
Tłuszcz nasycony 19.7 g
Węglowodany 23.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simon Rogan 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

3.8(5)

45 min

Chestnut, Mushroom and Cranberry Tart

3.4(5)

1 godz.

Steamed Hake and Sliced Vegetable Parcels

5.0(4)

1 godz.

Mint Courgettes

3.8(33)

30 min

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

4.4(32)

35 min

Balsamic Salmon and Courgette Noodles

3.7(24)

25 min

Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli

3.5(24)

40 min

Stuffed Vegetables

3.4(15)

1 godz. 5 min

Creamed Cod

4.3(53)

45 min

Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous

4.3(18)

35 min

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

4.8(5)

25 min

Courgette and Carrot Quinoa Salad

4.1(57)

1 godz. 35 min