Przejdź do głównej treści Szukaj
Pea and Lardo Soup

Pea and Lardo Soup
4.0 4 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Melted Lardo and Pumpkin Seeds
  • pumpkin seeds
    10 g
  • lardo (see tip), cut in pieces (2 cm)
    40 g
    pancetta
Pea Soup
  • frozen peas
    530 g
  • unsalted butter diced
    40 g
  • double cream
    150 g
  • water
    150 g
  • vegetable stock paste, homemade
    ½ tsp
    ½ vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
Serving
  • quark (curd cheese)
    120 g
    ricotta cheese
  • lardo (see tip)
    30 g
    coppa ham, cut in thin strips
  • pumpkin seed oil
    30 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 160.1 mg
Białko 14.3 g
Kalorie 2259.8 kJ / 540.1 kcal
Tłuszcz 44.1 g
Błonnik 7.4 g
Tłuszcz nasycony 19.7 g
Węglowodany 23.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simon Rogan 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

4.1(35)

30 min

Cod and Spinach Gratin with Carrot and Courgette Soup

3.6(10)

1 godz.

Chickpea, Squash and Kale Stew

4.3(129)

45 min

Salmon and Asparagus Rice Salad

3.8(44)

40 min

Cannelloni with Artichoke Filling and Tomato Sauce

3.9(9)

1 godz. 35 min

Courgettes with Corn

3.5(23)

25 min

Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli

3.5(24)

40 min

Stuffed Vegetables

3.4(15)

1 godz. 5 min

Fontina and Walnut Risotto - Risotto con Fontina e noci

4.7(18)

25 min

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

4.8(5)

25 min

Bean Casserole with Fresh Tuna

4.4(32)

40 min

Courgette and Carrot Quinoa Salad

4.1(61)

1 godz. 35 min