Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

4.4 10 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

onions halved
100 g
olive oil plus extra for greasing
30 g
ground cumin to taste
1 ½ - 2 tsp
ground cinnamon plus 1 pinch for dusting
1 Tbsp
ground coriander to taste
1 ½ - 2 tsp
dried fennel seeds
2 tsp
saffron
1 pinch
duck breasts, skinless cut in pieces (3 cm)
600 g
dried apricots, pitted quartered
150 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 tsp chicken stock paste, homemade
lemons finely grated zest and juice
2
water
80 g
toasted pine nuts plus extra for garnishing
50 g
filo pastry (approx. 48 cm x 25 cm)
4 sheets
icing sugar
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 37 g

Kalorie 1997 kJ / 477 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 8 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Moroccan Flavours 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Taste of Spring 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13 godz. 20 min

Fish Pie with Potato Gratin Topping (TM5)

1 godz. 10 min

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1 godz. 30 min

Mackerel and Lemon Trofie

30 min

Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous

35 min

Brodet (Fish stew)

1 godz. 15 min

Cannelloni with Artichoke Filling and Tomato Sauce

1 godz. 35 min

Courgettes with Corn

25 min

Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli

40 min

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

40 min

Bloody Mary Soup

25 min

Salmon and Courgette en Croute

1 godz.