Gluten free chicken and pear pie

Gluten free chicken and pear pie

4.3 20 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

8 portions

Składniki

Gluten free pastry

butter chilled, plus extra for greasing
160 g
rice flour
140 g
arrowroot flour
70 g
cornflour plus extra for dusting
90 g
sea salt
¼ tsp
xanthan gum
2 tsp
egg
1
apple cider vinegar
1 tsp
water chilled
40 g

Chicken and pear filling

garlic cloves
2
leek white part only, cut into pieces
1
butter
50 g
skinless chicken thigh fillet cut into cubes (3 cm)
600 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
ground black pepper
½ tsp
water
50 g
cornflour
2 - 3 tbsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
white wine
50 g
pear (approx. 1 pear), peeled, cored and cut into cubes (2 cm)
150 g
pouring (whipping) cream
50 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 258.1 mg

Białko 17.1 g

Kalorie 2039.8 kJ / 485.7 kcal

Tłuszcz 28.5 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 16.9 g

Węglowodany 38.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gluten free baking 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Curried sausages and lentils

1 godz.

Creamed rice pudding with apple and pear compote

30 min

Smoked salmon slice

2 godz. 40 min

Simple gluten free herb gravy

20 min

Ham and zucchini quiche

1 godz. 45 min

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

1 godz.

Gluten free chicken and leek pies

3 godz. 20 min

Gluten free Christmas fruit cake

7 godz. 35 min

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

40 min

Almond thins

25 min

Rice salad

1 godz.

Gluten free sausage rolls

2 godz. 5 min