Gluten free chicken and pear pie

Gluten free chicken and pear pie

4.3 20 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

8 portions

Składniki

Gluten free pastry

butter chilled, plus extra for greasing
160 g
rice flour
140 g
arrowroot flour
70 g
cornflour plus extra for dusting
90 g
sea salt
¼ tsp
xanthan gum
2 tsp
egg
1
apple cider vinegar
1 tsp
water chilled
40 g

Chicken and pear filling

garlic cloves
2
leek white part only, cut into pieces
1
butter
50 g
skinless chicken thigh fillet cut into cubes (3 cm)
600 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
ground black pepper
½ tsp
water
50 g
cornflour
2 - 3 tbsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
white wine
50 g
pear (approx. 1 pear), peeled, cored and cut into cubes (2 cm)
150 g
pouring (whipping) cream
50 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 258.1 mg

Białko 17.1 g

Kalorie 2039.8 kJ / 485.7 kcal

Tłuszcz 28.5 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 16.9 g

Węglowodany 38.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gluten free baking 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Gluten free sausage rolls

2h 5min

Ham and zucchini quiche

1h 45min

Gluten free shortbread

1h 20min

Gluten free birthday sponge cake

1h 10min

Gluten free Christmas fruit cake

7h 35min

Sun-dried tomato and pepita bread

2h

Carrot poppy seed muffins

1h 15min

Chunky choc nut brownie

35min

Hunter's lemon chicken rissoles

1h

Gluten free chicken and leek pies

3h 20min

Mini pad Thai frittatas

40min

Gluten free sticky date puddings

1h 5min