Przejdź do głównej treści Szukaj
Stuffed butternut pumpkin with feta

Stuffed butternut pumpkin with feta
3.9 64 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • butternut pumpkin cut into halves lengthways
    1
  • olive oil
    40 g
  • fresh thyme leaves only
    1 sprig
  • fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only, finely chopped
    1 sprig
  • water
    600 g
  • quinoa
    100 g
  • red onion cut into halves
    1
  • garlic clove
    1
  • celery stalk cut into pieces
    1
  • carrot cut into pieces
    1
  • sweet corn cob kernels removed
    1
  • ground cumin
    ½ tsp
  • currants
    20 g
  • pine nuts toasted
    30 g
  • fresh coriander roots, stems and leaves, sliced
    1 - 2 sprigs
  • tamari sauce
    2 tsp
  • sunflower seeds for sprinkling
  • feta cheese for crumbling
    70 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 4 portions

Sód 1408.8 mg
Białko 66.3 g
Kalorie 7913.6 kJ / 1884.2 kcal
Tłuszcz 94.9 g
Błonnik 46.8 g
Tłuszcz nasycony 20.8 g
Węglowodany 170.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Cooking 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sliders with walnut or sweet potato patties

3.6(7)

2h 15min

Lentil moussaka

4.7(380)

3h 30min

Vegetable bake with goat's feta

4.2(139)

1h 30min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

4.3(12)

1h 5min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

4.1(59)

2h

Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries

4.3(28)

55min

Spinach and feta galette

4.4(57)

1h 50min

Sweet potato lasagne

4.3(93)

1h 20min

Black bean enchiladas

4.6(330)

1h 20min

Zucchini, lentil and coconut stew

4.3(588)

30min

Risotto verde

4.2(144)

45min

Carrot gnocchi with zucchini cream

4.1(135)

1h 15min