Przejdź do głównej treści Szukaj
Mediterranean vegetable bake

Mediterranean vegetable bake
4.7 65 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
    40 g
  • mozzarella cheese cut into cubes (3 cm)
    20 g
  • bread cut into pieces and slightly frozen
    2 slices
  • onion cut into quarters
    1
  • garlic cloves
    2
  • anchovy fillets
    3
  • pickled capers drained
    1 tsp
  • olive oil
    20 g
  • dried oregano
    1 tsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • canned crushed tomatoes
    400 g
  • water
    30 g
  • red capsicum cut into strips (2 cm) then strips cut into halves
    190 g
  • green capsicum cut into strips (2 cm) then strips cut into halves
    130 g
  • zucchini cut into pieces
    310 g
  • yellow squash cut into quarters
    4
  • canned chickpeas rinsed and drained
    400 g
  • pitted green Sicilian olives
    50 g
  • feta cheese cut into cubes
    100 g
  • ground black pepper to taste
    1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 49.3 g
Kalorie 3739 kJ / 890 kcal
Tłuszcz 42 g
Błonnik 26.7 g
Węglowodany 66.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cooking for Me and You 70 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Shepherd's pie with butter bean mash

Shepherd's pie with butter bean mash

4.1(50)

1 godz.

Vegetarian quiche

Vegetarian quiche

3.8(72)

1 godz. 55 min

Beetroot, feta and spinach quiche

Beetroot, feta and spinach quiche

3.8(90)

1 godz. 40 min

Three-bean shepherd's pie

Three-bean shepherd's pie

4.2(56)

26 godz.

Vegetable lasagne

Vegetable lasagne

4.1(156)

1 godz. 35 min

Spinach and artichoke penne

Spinach and artichoke penne

4.6(163)

1 godz. 5 min

Macaroni cheese with a crunchy topping

Macaroni cheese with a crunchy topping

4.3(135)

1 godz. 10 min

Pesto spaghetti with roast pumpkin

Pesto spaghetti with roast pumpkin

4.7(517)

50 min

Steamed eggplant and ricotta lasagne

Steamed eggplant and ricotta lasagne

4.5(61)

1 godz. 25 min

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

4.4(50)

1 godz.

Vegetable bake with goat's feta

Vegetable bake with goat's feta

4.1(135)

1 godz. 30 min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

4.5(186)

1 godz. 35 min