Zucchini, corn and ricotta pancakes

Zucchini, corn and ricotta pancakes

4.4 61 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

10 pieces

Składniki

Ricotta

full cream milk
1500 g
white vinegar
40 g
sea salt
¼ tsp

Pancakes

zucchini (approx. 1), cut into pieces
310 g
spring onion/shallot white part only
1
butter plus extra for frying
40 g
self-raising flour
170 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
buttermilk
200 g
eggs
2
fresh sweet corn kernels
130 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 10 pieces

Sód 2731.6 mg

Białko 56.9 g

Kalorie 6757.2 kJ / 1608.9 kcal

Tłuszcz 77.6 g

Błonnik 10.7 g

Tłuszcz nasycony 44.9 g

Węglowodany 165.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Cooking 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lentil and pumpkin pot pies

Lentil and pumpkin pot pies

1 godz. 25 min

Pumpkin tart

Pumpkin tart

2 godz. 15 min

Mashed pea and corn slice

Mashed pea and corn slice

40 min

Roasted pumpkin and quinoa risotto

Roasted pumpkin and quinoa risotto

40 min

Cheese and spring onion galette

Cheese and spring onion galette

1 godz. 15 min

Ricotta and spinach crespelle "cake"

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40 min

Sweet potato and grain salad

Sweet potato and grain salad

1 godz. 30 min

Ricotta and banana pancakes with honeycomb butter

Ricotta and banana pancakes with honeycomb butter

1 godz. 50 min

Ravioli with zucchini sauce

Ravioli with zucchini sauce

35 min

Carrot gnocchi with zucchini cream

Carrot gnocchi with zucchini cream

1 godz. 15 min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2 godz.

Feta, spinach and potato frittata

Feta, spinach and potato frittata

1 godz.