Lentil and pumpkin pot pies

Lentil and pumpkin pot pies

4.6 86 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

6 portions

Składniki

Rosemary ice puff pastry

fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only
1 sprig
ice cubes
90 g
unsalted butter frozen and cut into pieces
180 g
plain flour
200 g
sea salt
1 tsp

Pumpkin and lentil filling

unsalted butter for greasing
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
olive oil
40 g
carrot (approx. 250 g), thinly sliced into rounds
1
dried rosemary
¼ tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
dried fennel seeds
¼ tsp
red lentils rinsed and drained
150 g
water
460 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
pumpkin cut into pieces (2 cm)
400 g
full cream milk for brushing

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 6 portions

Sód 5355.5 mg

Białko 71.2 g

Kalorie 14097.6 kJ / 3356.6 kcal

Tłuszcz 212.6 g

Błonnik 46.3 g

Tłuszcz nasycony 115.5 g

Węglowodany 273.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Cooking 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pumpkin and antipasto risoni salad

35min.

Stuffed capsicums with herbed quinoa

30min.

Rendang curry

30min.

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1hod.

Curried lentils and steamed pumpkin

1hod. 15min.

Beetroot soup with herb dumplings

1hod. 10min.

Roasted carrot dip

1hod.

Ala hodi (Potato curry)

40min.

Pumpkin tart

2hod. 15min.

Mashed pea and corn slice

40min.

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1hod. 25min.

Satay noodle salad

35min.