Lentil and pumpkin pot pies

Lentil and pumpkin pot pies

4.6 84 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

6 portions

Składniki

Rosemary ice puff pastry

fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only
1 sprig
ice cubes
90 g
unsalted butter frozen and cut into pieces
180 g
plain flour
200 g
sea salt
1 tsp

Pumpkin and lentil filling

unsalted butter for greasing
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
olive oil
40 g
carrot (approx. 250 g), thinly sliced into rounds
1
dried rosemary
¼ tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
dried fennel seeds
¼ tsp
red lentils rinsed and drained
150 g
water
460 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
pumpkin cut into pieces (2 cm)
400 g
full cream milk for brushing

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 6 portions

Sód 5355.5 mg

Białko 71.2 g

Kalorie 14097.6 kJ / 3356.6 kcal

Tłuszcz 212.6 g

Błonnik 46.3 g

Tłuszcz nasycony 115.5 g

Węglowodany 273.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Cooking 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Stuffed capsicums with herbed quinoa

30 min

Pork with black bean sauce

30 min

Cottage pie with purple mash (Toddlers and beyond)

1 godz. 15 min

Rendang curry

30 min

Chilli chicken with corn and avocado cream

35 min

Mashed pea and corn slice

40 min

Curry lamb cutlets

1 godz.

Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle

35 min

Hearty gluten free vegetarian lasagne

3 godz. 5 min

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 min

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1 godz.

Rice salad with warm mustard dressing

1 godz. 40 min