Butternut mac and cheese

Butternut mac and cheese

3.3 146 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Macadamia crumb

bread of choice
2 slices
macadamia nuts
1 tbsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Creamy butternut sauce and pasta

butternut pumpkin peeled and cut into pieces (approx. 2-3 cm)
300 g
brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
1
garlic cloves
2
stock paste (see Tips)
2 tsp
filtered water
700 g
nutritional yeast (see Tips)
2 tbsp
lemon juice
1 tbsp
dried macaroni pasta (egg free)
250 g
broccoli cut into florets (approx. 2 cm)
150 g
frozen corn kernels
150 g
frozen peas
150 g
vegan Parmesan cheese to serve (see Tips)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 20.3 g

Kalorie 1794.2 kJ / 427.2 kcal

Tłuszcz 7.9 g

Błonnik 16 g

Węglowodany 61.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lentil and pumpkin pot pies

1 godz. 25 min

Sliders with walnut or sweet potato patties

2 godz. 15 min

Thai tofu and sweet potato cakes

30 min

Sweet potato lasagne

1 godz. 20 min

Potato and green pea curry

50 min

Pea and garden mint fritters

25 min

Savoury tofu quiche

1 godz. 30 min

Three-bean shepherd's pie

26 godz.

Roasted pumpkin and quinoa risotto

40 min

Vegetable curry with cauliflower couscous

45 min

Nachos with beans and cashew sour cream

50 min

Lentil bolognese

30 min