Butternut mac and cheese

Butternut mac and cheese

3.3 146 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Macadamia crumb

bread of choice
2 slices
macadamia nuts
1 tbsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Creamy butternut sauce and pasta

butternut pumpkin peeled and cut into pieces (approx. 2-3 cm)
300 g
brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
1
garlic cloves
2
stock paste (see Tips)
2 tsp
filtered water
700 g
nutritional yeast (see Tips)
2 tbsp
lemon juice
1 tbsp
dried macaroni pasta (egg free)
250 g
broccoli cut into florets (approx. 2 cm)
150 g
frozen corn kernels
150 g
frozen peas
150 g
vegan Parmesan cheese to serve (see Tips)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 20.3 g

Kalorie 1794.2 kJ / 427.2 kcal

Tłuszcz 7.9 g

Błonnik 16 g

Węglowodany 61.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lentil bolognese

Lentil bolognese

30 Min

Lentil and pumpkin pot pies

Lentil and pumpkin pot pies

1 Std. 25 Min

Vegetarian sausage rolls

Vegetarian sausage rolls

40 Min

Thai tofu and sweet potato cakes

Thai tofu and sweet potato cakes

30 Min

Sweet potato lasagne

Sweet potato lasagne

1 Std. 20 Min

Sweet and sour tempeh

Sweet and sour tempeh

50 Min

Rendang curry

Rendang curry

30 Min

Cauliflower and sweet potato lasagne

Cauliflower and sweet potato lasagne

1 Std. 35 Min

Hearty gluten free vegetarian lasagne

Hearty gluten free vegetarian lasagne

3 Std. 5 Min

Three-bean shepherd's pie

Three-bean shepherd's pie

26 Std.

Vegetable lasagne

Vegetable lasagne

1 Std. 35 Min

Nachos with beans and cashew sour cream

Nachos with beans and cashew sour cream

50 Min