Przejdź do głównej treści Szukaj
Nachos with beans and cashew sour cream

Nachos with beans and cashew sour cream
4.4 96 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Cashew sour cream
  • fresh chives cut into quarters
    3 sprigs
  • garlic clove
    1
  • raw cashew nuts
    120 g
  • water
    150 g
  • sea salt
    1 tsp
  • brown onion
    60 g
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    40 g
Black bean hommus
  • garlic clove
    1
  • canned black beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • lemon juice (approx. 2 lemons)
    60 g
  • tahini (see Tips)
    30 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • sea salt to taste
    2 pinches
  • ground cayenne pepper to taste
    2 pinches
  • paprika
    1 tsp
  • pitted Kalamata olives
    40 g
Tomato and kidney bean sauce
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • unsalted butter
    30 g
  • dried chilli flakes to taste
    ¼ - ½ tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground paprika
    2 tsp
  • canned tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    60 g
  • dark brown sugar
    1 tbsp
  • canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    420 g
Nachos
  • oil for greasing
  • cheddar cheese cut into cubes (3 cm)
    180 g
  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
    20 g
  • corn chips
    340 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1681.1 mg
Białko 36.7 g
Kalorie 4770.8 kJ / 1135.8 kcal
Tłuszcz 68 g
Błonnik 22.4 g
Tłuszcz nasycony 25.3 g
Węglowodany 83.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Casual entertaining 25 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Vegetarian sausage rolls

Vegetarian sausage rolls

4.8(857)

40 min

Butternut mac and cheese

Butternut mac and cheese

3.3(146)

45 min

Caribbean curry

Caribbean curry

3.9(238)

40 min

Mexican stack

Mexican stack

4.7(804)

45 min

Vegetable curry with cauliflower couscous

Vegetable curry with cauliflower couscous

3.9(209)

45 min

Chilli chutney quesadillas

Chilli chutney quesadillas

4.6(52)

1 godz.

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

4.8(279)

35 min

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

4.2(116)

50 min

Pulse and pumpkin curry

Pulse and pumpkin curry

4.2(100)

30 min

Black bean enchiladas

Black bean enchiladas

4.6(311)

1 godz. 20 min

Lentil bolognese

Lentil bolognese

4.7(635)

30 min

Feta, spinach and potato frittata

Feta, spinach and potato frittata

4.6(549)

1 godz.