Przejdź do głównej treści Szukaj
Ricotta patties with chilli lime corn

Ricotta patties with chilli lime corn
4.6 25 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Coriander salsa
  • red onion
    30 g
  • fresh coriander leaves only
    4 sprigs
  • tomatoes deseeded and cut into pieces (1 cm)
    4
  • sweet chilli sauce
    2 tbsp
  • apple cider vinegar
    1 tbsp
  • ground cumin
    1 tsp
Ricotta patties
  • walnuts
    50 g
  • pecan nuts
    50 g
  • day old bread
    250 g
  • brown onion (approx. 150 g), cut into halves
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 sprig
  • ricotta drained
    300 g
  • eggs
    3
  • sea salt to taste
    2 pinches
  • ground black pepper to taste
    2 pinches
  • cayenne pepper to taste
    1 pinch
  • mustard powder
    ¼ tsp
  • nutritional yeast
    2 tsp
Chilli lime corn
  • limes zest only, no white pith
    2
  • fresh coriander leaves only
    6 sprigs
  • fresh red chilli deseeded if preferred and cut into halves
    1
  • unsalted butter softened
    50 g
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • sweet corn cobs husks on
    4
  • water
    500 g
  • olive oil for frying

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1389.8 mg
Białko 32.3 g
Kalorie 3519.3 kJ / 837.8 kcal
Tłuszcz 45.7 g
Błonnik 17.1 g
Tłuszcz nasycony 14 g
Węglowodany 66.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Melanzane parmigiana

Melanzane parmigiana

4.3(70)

2 godz. 5 min

Lentil moussaka

Lentil moussaka

4.7(364)

3 godz. 30 min

Courgette strudel

Courgette strudel

4.7(11)

1 godz. 20 min

Vegetable bake with goat's feta

Vegetable bake with goat's feta

4.1(135)

1 godz. 30 min

Spinach and feta galette

Spinach and feta galette

4.4(54)

1 godz. 50 min

Silverbeet and mushroom calzone

Silverbeet and mushroom calzone

4.4(34)

2 godz.

Filo spinach slice

Filo spinach slice

4.3(75)

55 min

Black bean enchiladas

Black bean enchiladas

4.6(311)

1 godz. 20 min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

4.5(186)

1 godz. 35 min

Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2(25)

1 godz. 15 min

Soba noodle and tofu salad

Soba noodle and tofu salad

4.5(94)

35 min

Feta, spinach and potato frittata

Feta, spinach and potato frittata

4.6(549)

1 godz.