Mushroom stroganoff
TM6 TM5 TM31

Mushroom stroganoff

4.4 (280 ocen)

Składniki

  • 1 brown onion, cut into quarters
  • 2 garlic cloves
  • 40 g oil
  • 3 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 50 g tomato paste
  • 40 g white wine
  • 2 tsp plain flour
  • 1 tsp paprika
  • 20 g lemon juice
  • 4 fresh portobello mushrooms, cut into slices (1 cm)
  • 400 g fresh Swiss brown mushrooms, cut into quarters
  • 100 g fresh shiitake mushrooms, cut into quarters
  • 100 g sour cream
  • 2 - 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, for garnishing

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
672.6 kJ / 160.1 kcal
Białko
4.3 g
Węglowodany
4 g
Tłuszcz
13.4 g
Tłuszcz nasycony
5.1 g
Błonnik
3.9 g
Sód
434.7 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy