Curry d'aubergine

3.9 16 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

120 g d'oignons coupés en deux
30 g de cacahuètes crues, non salées
1 piment épépiné et coupé en morceaux
30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe
50 g de jus de citron
450 g d'eau
500 g d'aubergines coupées en cubes (1-2 cm)
2 pincées de sel et 1 c. à café
1 cube de bouillon de légumes émietté
35 g de fécule de maïs
30 g de pâte de curry
150 g de lait de coco
20 g de sirop d'agave (opcjonalnie)
250 g de pois chiches en conserve égouttés
100 g de haricots verts surgelés
100 g de champignons de Paris frais coupés en deux
coriandre fraîche pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 811.8 mg

Białko 10.2 g

Kalorie 1753.5 kJ / 419.1 kcal

Tłuszcz 25.7 g

Błonnik 9.6 g

Tłuszcz nasycony 7.9 g

Węglowodany 38.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 34 Przepisy
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Thermomix® et moi n°38 46 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Boulettes de patate douce, sauce au sésame

1 godz. 10 min

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

40 min

Tikka bowl façon dahl

55 min

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

1 godz.

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35 min

Aubergines tandoori

35 min

Buddha bowl d'automne

1 godz. 5 min

Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches

45 min

Quinotto au seitan, champignons et parmesan

35 min

Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais

15 min

Soupe complète végétarienne

30 min

Sarrasin avec champignons

25 min