Pain moulé aux graines

Pain moulé aux graines

4.8 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

1 pièce

Składniki

100 g d'orge perlé
220 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche
110 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de petit épeautre
50 g de farine de seigle
8 g de sel
10 g de sucre en poudre
1 c. à soupe d'huile d'olive
15 g de mélasse
50 g de flocons d'avoine et 1 c. à soupe
15 g de graines de lin brun
20 g de millet en grains
15 g de graines de sésame
15 g de graines de tournesol
1 c. à soupe de mélange de graines
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 64 g

Kalorie 7231 kJ / 1710 kcal

Tłuszcz 51 g

Węglowodany 328 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain de mie sans gluten

14h

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

9h 30min

Pain fenouil tressé

3h

Pain au sarrasin et aux graines

2h 35min

Houmous de haricots borlotti et nachos

1h 15min

Tisane et biscotti

55min

Baguettes au levain de blé

15h

Cookies tout chocolat sans gluten

30min

Pain aux pommes de terre sans gluten

2h 30min

Affogato aux bananes caramélisées

16h 50min

Pain de seigle facile au levain

4h 35min

Pain brioché sans gluten

2h 50min