Pain moulé aux graines

Pain moulé aux graines

4.8 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

1 pièce

Składniki

100 g d'orge perlé
220 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche
110 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de petit épeautre
50 g de farine de seigle
8 g de sel
10 g de sucre en poudre
1 c. à soupe d'huile d'olive
15 g de mélasse
50 g de flocons d'avoine et 1 c. à soupe
15 g de graines de lin brun
20 g de millet en grains
15 g de graines de sésame
15 g de graines de tournesol
1 c. à soupe de mélange de graines
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 64 g

Kalorie 7231 kJ / 1710 kcal

Tłuszcz 51 g

Węglowodany 328 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain aux fruits secs

3h 45min

Pains de seigle au citron

3h 50min

Baguette au sarrasin

15h 25min

Pain noir aux graines

2h 45min

Soda bread irlandais

45min

Mélange pour pain complet

10min

Pain express au sésame

1h 15min

Pain énergie aux graines

7h 25min

Pain complet au muesli

4h 5min

Pain de mie complet

2h 50min

Baguette à la farine d'épeautre

4h 20min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3h 20min