Pain moulé aux graines

Pain moulé aux graines

4.7 3 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

1 pièce

Składniki

100 g d'orge perlé
220 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche
110 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de petit épeautre
50 g de farine de seigle
8 g de sel
10 g de sucre en poudre
1 c. à soupe d'huile d'olive
15 g de mélasse
50 g de flocons d'avoine et 1 c. à soupe
15 g de graines de lin brun
20 g de millet en grains
15 g de graines de sésame
15 g de graines de tournesol
1 c. à soupe de mélange de graines
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 64 g

Kalorie 7231 kJ / 1710 kcal

Tłuszcz 51 g

Węglowodany 328 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cookies aux fruits secs

Cookies aux fruits secs

50 min

Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin

15 godz. 25 min

Pain noir aux graines

Pain noir aux graines

2 godz. 45 min

Pain à la patate douce

Pain à la patate douce

5 godz. 25 min

Soda bread irlandais

Soda bread irlandais

45 min

Pain aux fruits secs

Pain aux fruits secs

3 godz. 45 min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6 godz. 10 min

Pain complet au muesli

Pain complet au muesli

4 godz. 5 min

Pain aux différents fruits secs

Pain aux différents fruits secs

2 godz. 55 min

Pain énergie aux graines

Pain énergie aux graines

7 godz. 25 min

Pain aux céréales

Pain aux céréales

3 godz. 30 min

Pain portugais (pão de água)

Pain portugais (pão de água)

3 godz. 20 min