Pain moulé aux graines

Pain moulé aux graines

4.8 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

1 pièce

Składniki

100 g d'orge perlé
220 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche
110 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de petit épeautre
50 g de farine de seigle
8 g de sel
10 g de sucre en poudre
1 c. à soupe d'huile d'olive
15 g de mélasse
50 g de flocons d'avoine et 1 c. à soupe
15 g de graines de lin brun
20 g de millet en grains
15 g de graines de sésame
15 g de graines de tournesol
1 c. à soupe de mélange de graines
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 64 g

Kalorie 7231 kJ / 1710 kcal

Tłuszcz 51 g

Węglowodany 328 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sfouf (gâteau de semoule au curcuma et à l’anis)

55 min

Pain aux pommes de terre sans gluten

2 godz. 30 min

Pain de mie sans gluten

14 godz.

Vinaigrette du Moyen-Orient pour les légumes grillés

10 min

Mochi glacé au sésame noir

23 godz.

Pain au sarrasin et aux graines

2 godz. 35 min

Tisane et biscotti

55 min

Crème glacée au cheesecake aux myrtilles

16 godz. 35 min

Baguettes au levain de blé

15 godz.

Affogato aux bananes caramélisées

16 godz. 50 min

Moelleux au thé Earl Grey et glaçage à la bergamote

1 godz. 10 min

Lait de coco

10 min