Mochi glacé au sésame noir

Mochi glacé au sésame noir

3.8 4 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 23 godz.

12 pièces

Składniki

L'avant-veille

50 g de graines de sésame noir
60 g de sucre en poudre
100 g de lait
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 jaunes d'œufs
¼ c. à café d'extrait naturel de vanille
2 pincées de sel

Le jour même

140 g de sucre en poudre
120 g de farine de riz gluant
180 g d'eau
3 - 5 c. à soupe de fécule de maïs
fécule de maïs pour fariner

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 41.2 mg

Białko 2.9 g

Kalorie 988.4 kJ / 236.2 kcal

Tłuszcz 12.7 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 6.6 g

Węglowodany 28.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts glacés préférés 30 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2 Std. 10 Min

Makis de printemps mangue et avocat

45 Min

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

2 Std.

Mochis à la noix de coco

1 Std. 50 Min

Galette des Rois frangipane pistache

1 Std. 45 Min

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40 Min

Sushis aux fruits

3 Std. 10 Min

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

1 Std.

Mochis chocolat

2 Std. 10 Min

Chaï latte

15 Min

Mochis à la pâte anko

14 Std. 40 Min

Assortiments de makis

1 Std. 30 Min