Frittelle di patate dolci e gamberi

Frittelle di patate dolci e gamberi

4.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 40 min

58 porzioni

Składniki

Salsa di accompagnamento

½ spicchio di aglio
1 peperoncino piccante fresco a pezzi (1 cm)
30 g zucchero
10 g di aceto bianco
30 g di salsa di pesce
110 g di acqua

Carote sottaceto

30 g di aceto bianco
20 g zucchero
30 g di acqua
200 g di carote a listarelle (circa 2 mm)

Frittelle

2 uova
2 pizzichi di sale
170 - 180 g di acqua minerale frizzante
100 g di farina di riso
50 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
400 - 500 g di gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti
400 - 500 g di patate americane dolci in bastoncini (circa 0,5x5 cm)
250 g di olio per frittura
20 g di mentuccia
300 g di foglie di lattuga

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1280.3 mg

Białko 22.9 g

Kalorie 3036.5 kJ / 725.7 kcal

Tłuszcz 45.1 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 3.6 g

Węglowodany 58.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buono, senza 80 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Alici ripiene al Varoma

50 min

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 min

Branzino sottovuoto al pepe rosa

1 godz. 10 min

Pesce spada al salmoriglio

5 min

Salmone al cartoccio

35 min

Insalata di bulgur con polpo e ceci

1 godz. 45 min

Merluzzo in salsa di pomodoro

30 min

Sogliola al vapore con piselli

40 min

Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara

50 min

Insalata di seppioline con frutta secca

30 min

Triglie con marinata di capperi e olive

1 godz.

Coda di rospo con verdure

40 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie