Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

4.8 92 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

700 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi grandi (vedere consigli)
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di patate pelate e a fette sottili
80 g di cipolla in quarti
50 g di carota pelata e a pezzi
60 g di foglie di sedano a pezzi
2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
5 filetti di acciughe fresche deliscate
100 g di vino bianco secco
20 g di pinoli
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
50 g di olive taggiasche denocciolate
150 g di acqua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 30.8 g

Kalorie 1196 kJ / 286 kcal

Tłuszcz 11.9 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 13.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 31 Przepisów
Włochy

Sapori d'Italia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1h 10min

Baccalà alla livornese

35min

Baccalà con cavolo verza e ceci

50min

Pasticcio di baccalà

1h 30min

Baccalà alla cappuccina

55min

Baccalà alla Veracruz

1h

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40min

Stoccafisso con i porri

50min

Seppie in zimino

40min

Baccalà, patate e funghi

45min

Baccalà alla portoghese

1h 10min

Zuppa di baccalà alle cipolle

35min