Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

4.8 98 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

700 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi grandi (vedere consigli)
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di patate pelate e a fette sottili
80 g di cipolla in quarti
50 g di carota pelata e a pezzi
60 g di foglie di sedano a pezzi
2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
5 filetti di acciughe fresche deliscate
100 g di vino bianco secco
20 g di pinoli
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
50 g di olive taggiasche denocciolate
150 g di acqua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 30.8 g

Kalorie 1196 kJ / 286 kcal

Tłuszcz 11.9 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 13.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 31 Przepisów
Włochy

Sapori d'Italia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Uova in cocotte in salsa saporita

30min.

Risotto mango e Parmigiano reggiano

40min.

Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

45min.

Pollo alle arachidi

25min.

Bocconcini di maiale yogurt e frutta secca

1hod. 20min.

Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta

1hod. 30min.

Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

1hod.

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

2hod.

Spiedini di mazzancolle con salsa al mango

55min.

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35min.

Torta salata piselli e primo sale

2hod. 15min.

Insalata di lenticchie e menta

3hod. 55min.