Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

4.0 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz.

4 porzioni

Składniki

Ripieno

500 g di seppie fresche, medie (5-6 cm circa)
100 g di pane bianco raffermo a pezzi
60 g di latte
50 g di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino di capperi sotto sale sciacquati
3 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di pangrattato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Salsa al pomodoro

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
120 g di cipolla dorata in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
700 g di passata di pomodoro
5 g di sale
2 foglie di basilico fresche lavate

Polenta bianca

200 g di farina di mais bianca bramata
800 g di acqua
½ cucchiaio di sale grosso
10 g di olio extravergine di oliva

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 877.3 mg

Białko 36.1 g

Kalorie 2810.8 kJ / 671.8 kcal

Tłuszcz 28.1 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 5.9 g

Węglowodany 66.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura Lenta 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40 min

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50 min

Moscardini affogati (Bimby Friend)

40 min

Penne al ragù di polpo

1 godz.

Polpo con patate alla salentina

1 godz. 10 min

Polpo agli agrumi

1 godz.

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 min

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

1 godz. 20 min

Insalata di polpo mediterranea

4 godz.

Moscardini al limone

30 min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2 godz. 45 min

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5 godz. 30 min