Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore

Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore

3.9 57 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
4 porzioni

Składniki

  • 150 g di melanzane a cubetti (2 cm)
  • 100 g di carote a cubetti (2 cm)
  • 200 g di zucchine a cubetti (2 cm)
  • 100 g di peperoni gialli a cubetti (2 cm)
  • 10 - 12 rametti di erbe aromatiche fresche miste le foglioline lavate ed asciugate
  • 200 g di chicchi di quinoa
  • 700 g acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • ½ peperoncino piccante fresco a pezzi
Terminare la preparazione
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio intero
    20 g di cipolla dorata, intero
  • 250 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle in bocconcini (3 cm), asciugati con carta assorbente
    250 g di filetto di petto di pollo, senza pelle, in bocconcini (3 cm), asciugati con carta assorbente
  • sale a piacere
  • pepe nero macinato a piacere

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 409.8 kcal / 1714 kJ
Białko 20.4 g
Tłuszcz 19.8 g
Węglowodany 37 g
Błonnik 6.4 g
Tłuszcz nasycony 3.3 g
Sód 581.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...