Feuilleté de saint-jacques au chou vert

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

5.0 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 portions

Składniki

300 g de chou vert coupé en morceaux
500 g d'eau
12 coquilles Saint-Jacques entières (voir "Conseil(s)")
50 g d'échalotes coupées en deux
50 g de carotte
10 g gingembres frais
30 g de beurre
80 g de lardons fumés
100 g de vin blanc sec
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de noix de muscade en poudre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
1 pâte feuilletée maison
farine pour le plan de travail
lait pour la dorure

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1712.8 mg

Białko 26.5 g

Kalorie 4119.8 kJ / 991.3 kcal

Tłuszcz 70.8 g

Błonnik 5.5 g

Tłuszcz nasycony 46.3 g

Węglowodany 54.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°39 46 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mijoté de lotte à la bisque de homard

1 godz.

Crackers aux herbes, beurre de butternut et magret de canard

1 godz. 25 min

Amuse-bouche de courgette et pommes de terre au thon et roquette

45 min

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

30 min

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

35 min

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre

1 godz. 45 min

Tartinable de maquereau fumé au curry breton

5 min

Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché

12 godz. 55 min

Mille-feuille de betterave à l'ail confit et chèvre frais

1 godz.

Merlu à la vanille et pommes fondantes

35 min

Pintade farcie avec Betty

2 godz.

Flan au topinambour, sauce au gruyère

40 min