Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

4.3 18 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

3 œufs
1 orange non traitée
50 g d'amande émondée
50 g de parmesan coupé en morceaux
60 g de beurre coupé en morceaux
20 g de farine de blé
3 pincées de poivre moulu
3 pincées de sel
500 g d'eau
12 d'asperges vertes
150 g de crème liquide 35% m.g.
30 g de jus de citron
6 tranches de saumon fumé
6 brins de ciboulette fraîche (opcjonalnie) ciselés et pour la finition

6 brins de cerfeuil frais
baies roses pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 6 portions

Sód 5422 mg

Białko 90 g

Kalorie 9045 kJ / 2178 kcal

Tłuszcz 171 g

Błonnik 20 g

Tłuszcz nasycony 88 g

Węglowodany 60 g

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Dostępny w

Mets et vins 20 Przepisów
Francja

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