Spring Greens and Grapefruit Salad

Spring Greens and Grapefruit Salad

4.0 16 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

water divided, plus extra to cool asparagus
17 oz
ice cubes to cool asparagus
asparagus cut into pieces (1-2 in.)
12 oz
zucchini cut into rounds (¼ in.)
7 oz
shallots
1 oz
olive oil
1 ½ oz
grapefruit juice
1 ½ oz
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
chia seeds
2 tsp
baby spinach
4 oz
chopped walnuts
2 tbsp
pumpkin seeds
1 tbsp
sunflower seeds
1 tbsp
grapefruits cut into segments (see Tip)
2
fresh chives chopped
4 - 6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 325.4 mg

Białko 6.1 g

Kalorie 938.1 kJ / 224.2 kcal

Tłuszcz 15.4 g

Błonnik 5.7 g

Tłuszcz nasycony 2.1 g

Węglowodany 19.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Step into Spring 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Falafel Waffle

40 min

Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing

20 min

Green Shakshuka

40 min

Kale Quinoa Green Goddess Salad (Bill Yosses)

1 godz. 20 min

Turkey, Asparagus and Goat Cheese Penne

35 min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1 godz. 5 min

Carrot, Feta and Mint Salad

40 min

Texas Caviar

15 min

Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

30 min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45 min

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

1 godz. 25 min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

35 min