Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

4.2 15 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

Meatballs

red onions cut into pieces
2 oz
ground beef broken into pieces
24 oz
large egg
1
almond flour
3 tbsp
lemon zest only, no white pith
1
ground cumin
1 tsp
dried oregano
1 tsp
salt to taste
½ tsp

Tabbouleh

cauliflower florets
20 oz
red bell peppers in pieces (1 in.)
4 oz
red onions in pieces (1 in.)
2 oz
tomatoes in pieces (1 in.)
6 oz
cucumber peeled, in pieces (1 in.)
6 oz
extra virgin olive oil
1 oz
balsamic vinegar
1 ½ oz
salt
1 tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp

Herb Tahini Sauce

garlic clove
1
fresh cilantro leaves
5
fresh mint leaves
3 - 5
fresh parsley leaves
5
tahini
4 oz
plain Greek yogurt
4 oz
lemon juice
2 oz
water
2 oz
salt to taste
½ tsp
salad greens divided
10 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 936.5 mg

Białko 31 g

Kalorie 2449.1 kJ / 585.4 kcal

Tłuszcz 42.6 g

Błonnik 9.3 g

Tłuszcz nasycony 11.5 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simply Quick 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Sticky Sriracha Shrimp Bowl

1hod.

Winter Citrus and Beet Salad

20min.

Lemon Ricotta Pasta with Chicken

35min.

Chicken and Peach Flatbreads

35min.

Couscous Risotto with Fennel and Salmon

35min.

Carrot, Feta and Mint Salad

40min.

Spring Greens and Grapefruit Salad

30min.

Maple and Mustard Salmon

20min.

Texas Caviar

15min.

Falafel Waffle

40min.

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45min.

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

1hod. 25min.