Baked Beet Falafel Buddha Bowls

Baked Beet Falafel Buddha Bowls

4.0 2 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

5 portions

Składniki

Beet Falafel

water
25 oz
raw beets peeled, diced (½ in.) (see Tip)
16 oz
lemons
4 - 5
red onions cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
fresh cilantro leaves
½ oz
chickpeas rinsed, drained (approx. 15 oz)
1 can
brown rice flour
4 ½ oz
salt
½ tsp
ground cumin
⅛ tsp

Tahini Dressing

garlic cloves
3
cilantro leaves
½ oz
salt
¼ tsp
tahini
4 ½ oz
water
3 oz

Hummus

garlic cloves
2
hemp seeds plus extra to garnish
1 oz
salt
½ tsp
chickpeas rinsed, drained (approx. 15 oz)
1 can
water
2 ½ oz
tahini
2 oz
extra virgin olive oil
1 oz
mixed salad greens
5 oz
cucumbers sliced in rounds (¼ in.)
12 oz
sweet mini peppers de-stemmed, halved
10 oz
radishes trimmed, quartered
5 oz
pita bread cut in wedges, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 933 mg

Białko 20 g

Kalorie 2611 kJ / 624 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 17 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 75 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meal Prep 9 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Butternut and Cashew Curry with Black Rice

1 godz. 15 min

Macadamia Ricotta (Matthew Kenney)

8 godz. 30 min

White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts

55 min

Vegan Green Pea Fritters

20 min

Soy-Free Tofu with Sriracha Sauce

1 godz. 20 min

Broccoli Red Lentil Soup

30 min

Sweet Potato and Zucchini Frittata

45 min

Brown Rice Salad with Turmeric Dressing

1 godz.

Vegan "Beefy" Burger

1 godz. 40 min

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

45 min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25 min

Vegetarian Chili

50 min