Baked Beet Falafel Buddha Bowls

Baked Beet Falafel Buddha Bowls

4.0 2 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

5 portions

Składniki

Beet Falafel

water
25 oz
raw beets peeled, diced (½ in.) (see Tip)
16 oz
lemons
4 - 5
red onions cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
fresh cilantro leaves
½ oz
chickpeas rinsed, drained (approx. 15 oz)
1 can
brown rice flour
4 ½ oz
salt
½ tsp
ground cumin
⅛ tsp

Tahini Dressing

garlic cloves
3
cilantro leaves
½ oz
salt
¼ tsp
tahini
4 ½ oz
water
3 oz

Hummus

garlic cloves
2
hemp seeds plus extra to garnish
1 oz
salt
½ tsp
chickpeas rinsed, drained (approx. 15 oz)
1 can
water
2 ½ oz
tahini
2 oz
extra virgin olive oil
1 oz
mixed salad greens
5 oz
cucumbers sliced in rounds (¼ in.)
12 oz
sweet mini peppers de-stemmed, halved
10 oz
radishes trimmed, quartered
5 oz
pita bread cut in wedges, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 933 mg

Białko 20 g

Kalorie 2611 kJ / 624 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 17 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 75 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meal Prep 9 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

15 min

Greek Lentils and Rice

40 min

Broccoli Red Lentil Soup

30 min

Baked Kale Polenta Fries

1 godz. 10 min

Kabocha Sage Risotto

40 min

Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce

2 godz. 45 min

Quinoa Patties

1 godz.

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

50 min

Butternut Squash Coconut Curry

40 min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25 min

Vegan "Beefy" Burger

1 godz. 40 min

Vegetarian Chili

50 min