Urządzenia i Akcesoria
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 8 godz. 30 min
4 portions
Składniki
-
4 jaunes d'œufs
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
350 g de lait
-
70 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
-
1 gousse de vanille fendue et grattée (avec les graines)
-
50 g de noix de pécan
-
4 c. à soupe de caramel au beurre salé et 1 trait pour la finition
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
9 g
Kalorie
1720 kJ /
411 kcal
Tłuszcz
27 g
Węglowodany
34 g
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